logo perspectief 2018


PERSPECTIEF IN PRAKTIJK

Deelnemen aan een leerwerktraject van Perspectief betekent vanaf dag 1 leren en werkervaring opdoen in de praktijk. In een gewoon  bedrijf, voor echte klanten, waar deelnemers samen nodig zijn om het bedrijf te runnen. Stapsgewijs leren, ieder op zijn eigen niveau, waarbij bedrijfsnormen worden gehanteerd. Praktische vaardigheden en aandachtspunten voortkomend uit de praktijk worden besproken met de leermeesters en begeleiders en waar nodig omgezet in te volgen trainingen. Dit kunnen sociale vaardigheid trainingen zijn zoals bijvoorbeeld: “communicatie op de werkvloer” of ”opkomen voor jezelf” of “omgaan met agressie”. Maar ook “leren solliciteren”. Informatie over de verschillende leerwerkbedrijven, uit verscheidene sectoren, vindt u hiernaast.

Restaurant De Ripper

estida hotel staats restaurant 15Restaurant De Ripper is al meer dan 25 jaar een begrip in de binnenstad van Haarlem. Een succesvol restaurant met gedreven leermeesters aan het roer waar in een team van 15 deelnemers in de keuken of bediening wordt gewerkt. Hier leren ze alles over het gekozen vak, van snij- en kooktechnieken tot en met serveren en bedienen. Een professioneel restaurant, met de mogelijkheid voor feesten en partijen, vergaderingen, kookworkshops en catering aan huis.